Grilujeme a tak

[Acon]

tiez som hladal nejaky novy gril, poznal som len weber, ale nakoniec som nasiel lacnejsiu alternativu od firmy hecht, je to nemecka firma, len vyraba v cine....

takze za cenu obyc weberu mam nieco taketo:


http://www.hecht.cz/editor/image/produk ... ek_334.png

ale pozeram, ze idu dost do mody plynove grily, susedia to zacali kupovat a chvalia si to....

Plyňák NIE!!! Postráda tú správnu atmosféru. To už môžeme na opekačky rovno nosiť PB bombu s horákom a špekáčky opekať nad modrým plameňom. Grilovačka je o drevenom uhlí, alebo uhlí z pahreby so šmakom prírodného ohňa a dymu (pozor, nie dymu zo spáleného oleja)
Pokial ide o ten Weber, mal som túto sezónu požičaný tento

A aj keď som patril k tým čo tvrdili, že nemôže byť lepší ako Metro alternatíva za 50€ čo vlastním

tak musím uznať, že Weber je úplne iná liga a na bud. sezónu ho kupujem. Regulácia tepla, výdrž uhlia je niekde úplne inde. Grilovať 1,5kg sviečkovice v celku cca hodinu je úplne bezproblémová vec. Navyše sa dá prívod vzduchu uzavrieť tak, že uhlie zhasne a na tom istom uhlí grilujem 3x po sebe. Takže aj úspora uhlia je celkom zaujímavá. Kým pred tým som mal 3kg vrece na 3-4 grilovačky, teraz som ho minul možno za 8 grilovačiek. Ale podstatná je kvalita grilovania. Je to fakt Pán Gril.

[peterhe]

Ahoj Acon, kde si sa tak dlho túlal?

[pidizvi]

ach hentie brikety su peklo. To kym nam chytilo, co sme to prehadzovali do normalnej pahreby a potom rozzeravene na gril... potom to zase prikryte nemalo dost vzduchu, tak sa to udusilo. Nastastie som nebol panom ohna, lebo inak by som sa na to vykaslal.

[peterhe]

Pidizvi, osobne zapaľujem brikety a spol. teplovzdušnou pištoľou, za päť minút sú pekne rozpálené so šedou vrstvou popola na povrchu.

[mato.soky]

teplovzduška je na toto naozaj najlepšie ale po tom čo sme s otcom povyhadzovali pár stromov v záhrade sa neviem 4 roky zbaviť dreva také vatry v tom grile kupovanom ešte za koruny nerobí nikto asi preto som už prepálil 2 kovové zadné steny

[pn437ab]

ja mám gril spravený z pozdlžne rozrezaného vzduchojemu z autobusu ale je zbytočne velký vôjdu donho podlžke dve hliníkove tácky .. další bude o plovicu menší s nerezového vzduchojemu.
Som videl na nejakom MAN LKW , niekomu na parkovisku čmajznem, šak jeden chýbat nebude ked ich má niekolko''
inak ked prídem na SK tak tradične cestujem na Závadu alebo ako sa to volá ta dedinka ktorá je od HC dost daleko cca1hod jazdy,ale stojí to zato lebo iba tam majú vynikajúce grilované bravčové kolienka rôznych velkostí , vždy čerstvé s čerstvým chlebom , POZOR čaká sa hodinu od objednávky.

[Acon]

Ahoj Acon, kde si sa tak dlho túlal?

Rok zásadných životných zmien...

[Acon]

Sezóna v plnom prúde a nikto negriluje? Tak ja čo to pridám. Osobne som toho názoru, že nejaké minútové grilovanie špekáčok a krkovice je skor opekanie ako grilovanie a ja si rád vychutnávam rituál long grill párty. Tak pridávam pár foto z poctivej grilovačky. Bravčové rebierka marinované cca 4h a potom grilované 4:45h. Žiadne predváranie ani predpečenie. Za surova grilované od začiatku do konca až kým sa kosti neoddelovali od maska Mňamka, doporučujem
[img]https://imagizer.imageshack.us/v2/269x4 ... eTh8iv.jpg[/img]
[img]https://imagizer.imageshack.us/v2/605x4 ... JviK0U.jpg[/img]
[img]https://imagizer.imageshack.us/v2/605x4 ... 43KBnJ.jpg[/img]
Na priebežnú konzumáciu bolo určené karé aby sme nepokapali od hladu
[img]https://imagizer.imageshack.us/v2/269x4 ... PsIQSe.jpg[/img]
[img]https://imagizer.imageshack.us/v2/800x5 ... pK7UO1.jpg[/img]

[Atlas]

Acon je tusim od NR, mam na skok ;)

[Acon]

Grilujem z donesených surovín za predpokladu, že je dodržaná rezerva 2 štedrých porcií

[makrela]

A takýto grill, môjho kamaráta vajdu Sandokana Lakatoša poznáte?


[img]http://ahojahoj.szm.com/1recepty/peceni ... cenie7.jpg[/img]
[img]http://ahojahoj.szm.com/1recepty/peceni ... cenie8.jpg[/img]
[img]http://ahojahoj.szm.com/1recepty/peceni ... cenie9.jpg[/img][img]http://ahojahoj.szm.com/1recepty/peceni ... cenie6.jpg[/img][img]http://ahojahoj.szm.com/1recepty/peceni ... cenie1.jpg[/img][img]http://ahojahoj.szm.com/1recepty/peceni ... cenie5.jpg[/img][img]http://ahojahoj.szm.com/1recepty/peceni ... enie10.jpg[/img][img]http://ahojahoj.szm.com/1recepty/peceni ... enie12.jpg[/img]

[kaskaderTN]

také pixle mi zostali od prípravku na impregnáciu dreva

[peterhe]

zopár z Trenčína
detská varianta kuracích pŕs, soľ, trochu korenia, soli, olejom zaliať do hrnca, napichovať na mokré špajdle, grilovať cca 10min
[img]http://www.imgupload.org/images/951_prsia_1.jpg[/img]
[img]http://www.imgupload.org/images/514_prsia_2.jpg[/img]

cukina (niekde cuketa) a zelenina
potrieť olejom so soľou a korením
[img]http://www.imgupload.org/images/446_cukina_1.jpg[/img]
[img]http://www.imgupload.org/images/358_cukina_2.jpg[/img]

zeleninu (cukina, cibuľa, stopky z hríbov...) vysypem na gril a sem tam premiešam
[img]http://www.imgupload.org/images/301_zelenina.jpg[/img]

[peterhe]

plnené hríby
korenie + soľ zamiešať s olejom, potrieť hríby zbavené stopky, naplniť na drobno pokrájanou šunkovou salámou alebo parizérom, na vrch položiť syr, malé položím na gril a grilujem zo spodnej strany pod hliníkovou táckou, alebo väčšie na alobale najskôr z vrchnej strany a zo spodnej dogrilujem bez alobalu
[img]http://www.imgupload.org/images/949_sampiony_3.jpg[/img]
[img]http://www.imgupload.org/images/384_sampiony_1.jpg[/img]
[img]http://www.imgupload.org/images/62_sampiony_2.jpg[/img]

[bajo777]

ako si mozem tuto temu zablokovat ?
este aj ten cigansky gril mi pride lakavy